2014.12.10 634
地産地消、自分の暮らす土地の水と土で育った物を食べると良い。と聞きます。
国東に来てからは国東で釣れた魚、国東で作られた野菜を気にして買う様にしてまして
先日、両子寺(ふたごじ)に行った際に寄った両子河原座(ふたごかわらざ)という蕎麦屋の売店に売っていたお味噌が武蔵町の醤油屋のものだったので買ってみました。
あわせみそ(白)というのがとてもまろやかでおいしく、すぐ食べてしまったので醤油屋に買いに行きました。
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カネマツ醤油 大分県国東市武蔵町古市628
じつは、ここの醤油は国東に来てからずっと使っていたのですが味噌もあるのを知りませんでした。

店の入り口には昔使っていた金庫やいろんな道具が飾ってありました。
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これからはスーパーではなく、ここに買いにこよう。

コンニャクも地元で作っている”友枝さんのこんにゃく”というのが最高に美味しいのです。
いままでコンニャクと思ってスーパーで買っていたのは偽物コンニャクでした。

国東すごいぞ!!

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